新潟市内7ホテルが、新潟県内の農林水産物をふんだんに使っコース料理を各ホテルのレストランにて提供する食のイベントです。また、コース料理に合う地酒・県産ワインを一緒に提供し、お料理とお酒のマリアージュを楽しんでいただけます。
◆参加ホテル◆(公式サイト)
ANAクラウンプラザホテル新潟
新潟グランドホテル
新潟東映ホテル
万代シルバーホテル
ホテルイタリア軒
ホテルオークラ新潟
ホテル日航新潟
開催期間 | 2021年1月1日(金)から2021年2月28日(日) ※万代シルバーホテルは1月5日(火)から、ホテルイタリア軒は1月7日(木)から、ホテルオークラは1月8日(金)から |
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その他 | フェアのコース料理を食べて応募すると、抽選で100名様に県内88蔵の清酒や「にいがた和牛」が当たります! |